Dicas e Recomendações para escolha de um sistema para choperia

Veja nesse artigo, como escolher um bom sistema para choperia, para melhorar suas gestões e seus resultados financeiros. Os processos mais difíceis no dia a dia da gestão de um restaurante, são rotinas de atendimento, processos administrativos e controle na produção e entrega.

Nós do Programa Consumer, temos como objetivo ajudar todo o segmento da alimentação a inovar e melhorar seus processos de atendimento e gestão. Por isso, se você procura um sistema para choperia que seja reconhecido no mercado e possa contribuir para seu sucesso, conheça o Programa Consumer.

Durante algum tempo identificamos que alguns parceiros donos de bares e choperias tem enfrentado algumas dificuldades na administração e gestão geral de seu negócio. Porém, antes de prosseguir, vamos lhe apresentar uma pequena história sobre o produto que tanto amamos, o chopp!

Sistema para Choperia - Download Grátis

O chopp tem mais de 5.400 anos de existência e vem se modificando com o passar do tempo, tendo o seu primeiro registro no egito o chopp era usado como moeda de troca e até mesmo como produto cosmético para as mulheres que acreditavam em seu poder de rejuvenescimento.

O chopp que conhecemos só ficou com essa coloração na idade média, quando passou a ser produzido por monges da igreja católica. Desde então ele foi ficando cada vez mais parecido com o que conhecemos hoje, principalmente depois de ter passado pelo modo de fermentação na cidade de pilsen da república tcheca.

O chopp chegou ao Brasil através da família real de Portugal, desde então se tornou uma das bebidas mais amadas por nós brasileiros.

Outro fato muito importante de destacar para quem tem uma cervejaria e choperia é que segundo o portal Sebrae, a indústria das bebidas como cerveja e chopp tem grande tendências de crescimento graças ao gosto dos brasileiros, nas pesquisa apontada o dado é surpreendente, mostrando que ⅔ dos brasileiros adultos têm preferência por cervejas e chopps.

Sem mais enrolação, vamos para as dicas!

Abrir uma Choperia de Sucesso

Lembre-se que uma das coisas mais importantes para você que tem ou pensa em abrir uma cervejaria e choperia é a variedade nos produtos.

É bem simples entender as necessidades dos tipos de clientes que frequentam este estabelecimento, em uma grande maioria são pessoas jovens, modernas e que estão a procura de cervejas e chopsp diferentes.

Em breve análise podemos destacar que grande parte dos clientes que vão em choperias e cervejarias vão para encontrar variedades, e muito raramente para tomar apenas uma mesma marca de cerveja todas as vezes.

Sempre lembre-se da variedade para fortalecer seu estabelecimento e destacar-se perante a concorrência.

E para você poder trabalhar com grande número de cervejas e chopps o Programa Consumer possui um ótimo controle de inventário, dando maior conforto para você que terá total controle de entrada e saída do seu estabelecimento.

Atrações para uma Choperia

Outro bom passo para seguir é o entretenimento. Quando eu digo entretenimento estou querendo dizer boas atrações, shows ao vivo ou algum diferencial atrativo para clientes.

Tenha em mente que todo tipo de melhoria que agrade os olhos dos clientes podem ser considerados entretenimento, um jogo de luzes por exemplo, pode ser considerado uma forma de chamar o público.

É possível afirmar que até no atendimento podemos trazer um tipo de entretenimento, mas isso vamos falar daqui a pouco!

Lembra que o nosso público é jovem e moderno? Pois é exatamente isso que podemos trabalhar, pessoas jovem gostam de boa música, invista em shows acústicos, mais lentos e que seja aquilo que seu público tem hábito de ouvir, apostar em um rock clássico ou um jazz é uma ótima pedida para esse tipo de estabelecimento.

Se você tem interesse em saber mais sobre como montar bons espaços para organizar festas e shows, separamos um artigo exclusivo para você!

Dicas de Atendimento para Bares e Choperias

O atendimento sempre está presente em nossos textos, e nesse não seria diferente não é mesmo? A parte mais delicada no atendimento de uma choperia é que a mesma diversidade que é diferencial pode ser arriscada, e por que digo isso?

Seus colaboradores devem ser extremamente treinados e especializados nos seus produtos, sempre devem ter todo tipo de informação na ponta da língua, informações especiais de chopp e cerveja, como, onde é fabricado, forma certa de beber, e até mesmo a temperatura em que o chopp deve ser mantido.

Sistema para Choperia - O melhor para seu bar

Após essas dicas de como melhorar o movimento do seu estabelecimento, também podemos dizer que controle é muito importante, afinal, não adiantaria nada você aumentar o lucro e não conseguir saber o quanto entra e sai da sua cervejaria.

É possível que você tenha diversas mesas no seu estabelecimento e como você faz o controle de todas elas? Como controlar com agilidade os pedidos das mesas, as entregas das bebidas, porções.

Posso dizer que está na hora de abandonar os papéis e junto com o fim deles vem o fim dos erros, prejuízos e amadorismo na gestão de um negócio.

O Programa Consumer tem um controle de mesas por comandas, seja para lançamento direto no computador ou comandas eletrônicas, para lançamento por celulares.

Dessa forma, sua equipe, seu garçom faz o lançamento com grande agilidade, enviando os pedidos para produção direto para a cozinha, e assim você sabe com precisão, quantos produtos foram para determinadas mesas e tem facilidade no fechamento da conta.

Pois, o pior cenário é você fazer um super atendimento e na hora do fechamento da conta, ela nunca chegar, demorar muito, vir com atrasos ou o pior, com erros no fechamento.

E se você busca inovação, temos ainda o cardápio digital na mesa, uma solução exclusiva, que seu cliente, utilizando seu próprio celular, pode fazer o pedido na mesa. Veja o vídeo abaixo:


Uau... Quero testar esse recurso

Conclusão

Nesse artigo tentamos mostrar boas funcionalidades do Programa Consumer para fortalecer ainda mais sua choperia, oferecendo um sistema para choperia de primeiro nível, além disso demos algumas dicas de como melhorar seu estabelecimento. Finalizamos com um infográfico sobre a cerveja.

 

É importante lembrar que o Programa Consumer tem uma versão de teste totalmente gratuita durante 15 dias.

Você acha que faltou alguma dica para melhorar uma choperia? Deixe nos comentários!

2 comments

Participe e deixe seu comentário abaixo.

Esse site utiliza o Akismet para reduzir spam. Aprenda como seus dados de comentários são processados.